L’été bat son plein et avec lui la saison des barbecues, des apéros sur la terrasse ou des garden party ! L’occasion rêvée pour Marine, fondatrice de Sélection M, de s’adonner à sa passion des jolies tables d’été. Quel linge de table choisir ? Comment personnaliser la déco ? Quelles recettes cuisiner ? Elle vous livre ses meilleurs conseils pour dresser une belle tablée ensoleillée !
#1 Dresser une jolie table d’été pour (se) faire plaisir
Vous connaissez déjà notre passion pour les tables de fêtes, sachez qu’elle dure toute l’année ! En été aussi, on aime prendre le temps de dresser une table accueillante et chaleureuse. Pour Marine, cela fait véritablement partie de l’art de vivre détente et gourmand de l’été. « La table d’été, c’est un sujet que j’adore car j’aime recevoir », confirme Marine. « J’aime passer la journée à tout penser dans les moindres détails, préparer un bon repas (ou un brunch) et prendre le soin de dresser une table agréable… En plus, on est complémentaires à la maison : mon mari est un pro du barbecue, et moi des salades gourmandes et des belles tablées ! ».
#2 Choisir du linge de table et de la vaisselle authentiques et naturels
L’avantage de la table d’été, c’est que l’on peut se laisser aller à un style plus naturel et décontracté. Osez les associations de matières et de couleurs authentiques. Du lin, des feuilles de palmier, des rayures ou des imprimés fleuris… Côté vaisselle, privilégiez des assiettes ou des verres à l’allure artisanale pour apporter encore plus de charme. Pour Marine, rien de tel qu’un mix slow déco. « Mes indispensables : une jolie nappe en lin ou en gaze de coton, c’est systématique ! Avec les serviettes assorties, pour un rendu sobre et épuré. Et ensuite je sors mes sets de tables et ma belle vaisselle en céramique ! ».
#3 Fleurir la table d’été
Ah, les fleurs ! Notre péché mignon chez Sélection M. On peut toujours compter sur elles pour apporter de la fraîcheur et de la couleur ! Alors n’hésitez pas : invitez les fleurs à votre table d’été. Des fleurs des champs dans un vase en porcelaine, des roses du jardin au parfum divin ou encore quelques herbes séchées pour une touche délicieusement sauvage. « Mes filles adorent apporter la touche finale à la table une fois qu’elle est dressée. Notre secret déco ? Des petits piques fleurs en céramique que j’ai fait faire par une créatrice à côté de chez nous pour le baptême de Léontine. Nous les mettons à chaque repas au centre de la table avec quelques fleurs séchées. Effet garanti ! ».
#4 Personnaliser la déco de table
La déco de table personnalisée, c’est vraiment le petit truc qui fait la différence. Ce qui va laisser un souvenir ému à vos invités de ce merveilleux repas partagé ensemble ! Sentez-vous libre d’inventer votre propre décoration : quelques gourmandises dans un joli sachet en kraft, une petite carte avec un mot doux ou encore une création faite à la main. « J’adore personnaliser la déco de table. Pour cela, je fabrique régulièrement avec les filles des petits sujets en pâte à sel. Cela nous permet de faire le plan de table et nos amis repartent avec un petit cadeau ☺ », partage Marine.
#5 Cuisiner des plats colorés qui sentent bon l’été
Impossible d’évoquer une table d’été sans imaginer les plats généreux et colorés qui vont venir la sublimer ! Pour Marine, c’est justement la raison pour laquelle il vaut mieux privilégier un art de la table aux couleurs neutres et épurées. « Chez moi, les couleurs sont dans les assiettes ! J’adore les salades colorées. Chaque année, je teste de nouvelles recettes. Mes préférées du moment ? Roquette, betterave, mangue, feta et pignons de pin, ou encore poivrons confits, grenade, tomates cerises et noisettes… Un délice ! ».
L’été de Marine en quelques mots…
– Ton adjectif de l’été ? Vitaminé.
– Ta destination madeleine de Proust en été ? La Croix Valmer, dans le Sud de la France, en famille comme à chaque année !
– Le parfum ultime de l’été pour toi ? La fleur d’oranger : ma passion depuis mon premier voyage à Marrakech.
– Mer ou montagne en été ? Mer.
– Tu pourrais en manger tous les jours de l’été… Des tomates avec de la burrata !
– Si tu avais une maison de vacances où passer l’été, ce serait où ? Au Cap Ferret (si on me promet du beau temps haha !).
– Ton parfum de glace préféré ? Caramel au beurre salé.
– Bruit des vagues ou chant des cigales ? Chant des cigales.
